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電影特映會‧米其林廚神

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電影特映會

米其林廚神

《米其林廚神》一場充滿藝術與智慧的美味傳承

對於無法親自前往法國中部山區、一探布拉斯家族餐廳,或是口袋不夠深的美食饕客來說,欣賞電影《米其林廚神:美味的傳承》(Entre les Bras)無疑是一場讓人垂涎三尺的絕佳視覺饗宴。該片揭露了這位「世界十大名廚」-米其林三星神廚米修布拉斯(Michel Bras)神奇的廚房魔法,也生動刻劃了這個美味家族的世代傳承,一拍完即獲選為今年柏林影展「美食大觀」的觀摩電影!

 

《米其林廚神》劇情描述三十多年前,米修布拉斯隨母親學習廚藝、並接管家族企業餐廳,由他細心鑽研、甚至帶有哲學風采的美味佳餚,則為他贏得了享譽全球的名聲,他也逐漸培養兒子賽巴提恩來接班。然而「1間廚房容不下2個男人」,布拉斯父子對美食各有各的品味與堅持,也使這場美味傳承出現了衝突與變數。對兒子來說,如何走出「靠爸」陰影,絕對不是容易的事;而對父親來說,要交出已然視為生命天職的工作,同樣也沒那麼簡單。電影《米其林廚神》就透過許多動人的細節,來刻劃這個家族滿懷愛與優雅的美好傳統;而當這對廚神父子彼此挖苦對方食譜時,逗趣互動就如同一般父子,讓觀眾看了會心大笑!